みなさまに永く愛されるために、良質な素材を使い、基本を大切に、真心を込めて、

こころとからだにうれしい 安心・安全なお菓子をつくりたい

あかしあの森の洋菓子は、美味しいものをつくるため、素材の一つ一つを厳選し、手間を惜しますに手作りしています。
混ぜ加減ひとつとっても、気温や湿度にも影響を受けるデリケートな焼き菓子、手作りだからこそできる味わいを追求しました。

この職人の技を、障がい者の自立支援に活かしたい

私たちは挑戦し続けています。美味しいものを作り、皆様にお届けすることで、障がいのある人たちが誇りを持って働く場所を作り、地域で共に生きることを実現させる。
みなさまとのふれあいの場を持ち、こ意見を製品に活かしたいため、「杉の子マート」他、店頭でも販売しております。 ご来店を心よりお待ち致しております。